双汇子公司陷猪肉兽药残留超标风波！

 近日，黑龙江省市场监督管理局发布《关于食品安全监督抽检信息的通告（2026年第7期）》称，近期组织完成食品安全监督抽检3022批次，其中合格2950批次，不合格72批次，合格率为97.62%。

此次发现的问题包括“重金属污染、农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂超标、质量指标不达标、加工助剂残留等6类问题20个不合格项目”。

其中，标称生产企业为望奎双汇北大荒食品有限公司的一批次“猪后鞧肉”被点名。

通报显示，该批次产品被抽样单位为黑龙江比邻优选连锁超市有限公司明湖分公司，不合格项目为“林可霉素”。检验结果为“7.70×10³μg/kg”，而标准值为“≤200μg/kg”，超出标准上限约38倍。

公开资料显示，林可霉素是由链霉菌变异株发酵产生的林可酰胺类抗生素。

值得注意的是，监管部门还披露，望奎双汇北大荒食品有限公司曾“对样品真实性提出异议”，但“经判定，该企业所提样品真实性异议不成立”。

附录:

黑龙江望奎双汇北大荒食品有限公司简介

黑龙江省望奎双汇北大荒食品有限公司，即是由河南双汇集团与黑龙江省北大荒肉业有限公司，于2008年1月合资成立的肉类加工企业，注册资本5000万元，位于黑龙江省望奎县城西工业园区，厂区占地22万平方米。具体信息如下：

企业基础概况: 年屠宰生猪150万头，加工肉制品5万吨，带动1.5万养殖户及相关产业链发展，为当地经济年增收约15亿元。

企业通过ISO9001、HACCP等国际管理体系认证，配备先进检测设备（如高效液相色谱仪、荧光定量PCR仪等），建立全流程食品安全管控体系。

资质与荣誉: 黑龙江省农业产业化重点龙头企业、中国肉类食品行业强势企业。获“黑龙江省十大名企”“中国肉类影响力品牌”等称号。

来源：《鹰眼IPO观察》经济导报财经研究员 闻一方

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